Monferrato Rosso «Moschianina» DOC


Eine wunderbare Mariage von Barbera (58%) und Merlot (42%), jugendlich, mittlere Aromen Ausprägung nach schwarzen Früchten, wie Brombeeren, Kirsche, schwarzem Pfeffer, Chilli, Waldbeeren, betörender Pflaume, Rose und reifem Unterholz. Der Wein ist trocken, mit stützender Säure und reifen und feinen Tanninen, welche seine Komplexität vertieft. Der Abgang ist langanhaltend, vollmundig und ganzheitlich.

Anbaugebiet: Basso Monferrato, Asti, Piemonte (I)
Lage: Hügellage Vigna Montiò und Le Conchiglie
Rebsorte: 58% Barbera und 42% Merlo
Reberziehung: Guyot
Anbau/Ertrag: nachhaltig biologisch, Limitierter Ertrag (700g-800g m²)
Vinifikation: temperaturkontrollierten Stahltank
Ausbau: reift während 10-12 Monaten im Stahltank
Gastronomie: Passt gut zu delikaten Fleisch und Käsespeisen
Lagerfähigkeit: 3-6 Jahre